Archive pour mai 2021

L’été est attendu avec impatience et avec lui ses recettes légères et rafraichissantes. L’une des recettes phares ? Le taboulé, cette salade originaire du Proche-Orient, que l’on prend toujours plaisir à réinventer. Et pourquoi pas avec de la viande de lapin ? Idéal par temps chaud et réputé pour ses milles et une combinaisons, le…

Baisse de l’offre En 2020, les abattages contrôlés de lapins se replient de 5,4 % en nombre par rapport à 2019. La baisse importante des inséminations artificielles sur les 5 premières semaines de 2021 de 11,6 % par rapport à la même période 2020. La baisse de production des quatre premiers mois de 2021 est…

Comment le lapin lutte contre la chaleur ? Le lapin souffre de la chaleur à partir de 26°C. 1er moyen de lutte : le lapin lutte en respirant plus rapidement et en dilatant les vaisseaux des oreilles. Mais cette hyperventilation peut entraîner des risques importants de déshydratation et d’alcalose si les pertes de liquides et de sels…

L’arrivée des beaux jours est habituellement synonyme de recrudescence de la population de mouches et moucherons dans les élevages. En effet, ces diptères ont une phénologie saisonnière caractéristique avec une forte présence en été et une faible présence en hiver. Il existe près de 4 000 espèces de mouches réparties en 100 genres. Leur durée…